統一編號：09898462
登記機關：花蓮縣政府
負責人姓名：黃石家榛
出資額(元)：50,000
現況：歇業
資本額(元)：50,000
組織類型：獨資
地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中正路177號1樓
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核准設立日期：民國99年11月08日 (西元2010-11-08)
最近異動日期：民國100年10月25日 (西元2011-10-25)
食品什貨、飲料零售：從事食品什貨、飲料零售之行業。在同一門牌範圍內從事麵包、麵條、豆腐、糖果之製造零售者，亦歸入本細類。
除許可務外，得經營法令非禁止或限制之務：除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務。
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自由水(1)游離在食品組織間隙中,具有流動性。(2)可作為溶媒。(3)會因加熱而蒸發流失。(4)微生物生長繁殖可以利用之水。(5)會結冰。 2.結合水(1) 藉著氫鍵和食品中的蛋白質及碳水化合物的游離基團,如羥基、羧基、羰基、胺基等緊密結合在一起。(2)不會結冰,也不能作為溶媒。(3)微生物無法利用之水。(4)在冷凍及冷藏保存上,又稱為不 ...
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